Episode 016 - Grande entrevue avec André Pollender

Pour le temps des sucres nous avons une grande entrevue avec un acériculteur de Brome-Missisquoi dans les Cantons de l'est; M. André Pollender. Ce grand passionné nous parle de son amour pour les produits de l'érable, des découvertes et développement dans le monde de l'érable ainsi que de l'exploitation de son érablière: la Cabane du Pic Bois pendant une 20aine d'année et de la création de son vinaigre d'érable.

La Cabane du Pic Bois est présente sur Facebook. Mais surtout sur leurs site web : 

https://www.cabanedupicbois.com/