Poulet, tartes, gâteaux ou pizza : 350 degrés
Pré-chauffer le four à 350 degrés, c’est la plupart du temps la première étape pour réussir tous ses plats. Pourquoi 350? Pourquoi pas 429 ou 277? Les raisons sont historiques, mais surtout chimiques. Avec Hélène Laurin et Charles Trahan.
