Wed 3 Apr 2019
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Radio légumes et Cie

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Le plus frisé des choux, le kale

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Recherché aujourd’hui pour ses valeurs gustatives et nutritionnelles, le chou frisé est le chou le plus près du chou sauvage. Il est riche en antioxydants, en fibres alimentaires et en vitamines.

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animation avec Martin Gaudet et Frank Paquette